电饭煲煮红豆馅（蜜红豆、豆沙馅）

#午餐•2020年3月24日# 自制红豆沙，之前超市和网购的豆沙吃起来超甜超腻，这回选择自制。第一天晚上红豆泡下去，第二天早上开煮，先是精品煮，熟了后接着再按蒸煮，两轮后水分全部被豆吸收。出锅后加红糖45克（农村手工红糖，甜度没有外面卖的高），用木勺按压，我比较懒，按了一会儿直接放入料理机里，豆沙成品比较细腻，甜度刚好，无油吃起来不腻，非常赞的方子，超好用！

2020-03-24