玉米面窝窝头(发酵版和不发酵两种做法)

我喜欢吃不发酵的，粗口感的，记录一下六个的量：200克玉米粉，40克中筋面粉，10克糯米粉，15克糖。用120克90度的水和玉米面，然后加入剩下三样东西，醒十分钟，定型，蒸20分钟。

2020-03-23