《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）

好吃，没想到会成功，面粉加入油中第一次可能油温过高，牛奶加入成了一坨，第二次油水分离的感觉，不想浪费，直接把蛋黄加入第二次的面糊中，有点稀，然后加入第一次成坨的面糊，直到蛋黄糊可以成直线滴落，然后打发蛋白到湿性发泡，水浴一小时15分钟，成功了

2020-03-23