分分钟灭光的鸡蛋酱拌面

感谢作者的菜谱分享。非常香，面扫光！根据自己口味调整了，我记录一下，估计我一段时间以后还会想吃。【酱的部分，我按照菜谱放了黄豆酱2勺，番茄酱1勺（下次减半勺，我觉得稍微有点甜），豆瓣酱半勺，香辣酱1勺，淀粉一勺，两汤勺水，黑胡椒可以多放一点。提前泡了一点木耳、黄花菜、干香菇，泡好以后热水焯熟，切碎。鸡蛋炒好备用，下一点葱花,2片姜，2瓣蒜（切成末），小火炒出香味，把木耳、黄花菜、香菇碎末放进去煸炒出香味。加炒好的鸡蛋和酱，小火炒一会，尝尝盐味。】这个酱配上过了凉水的面条青菜，真的好香(✪▽✪)还可以浇上一点盐水蒜汁提味。我直接吃的生蒜，又辣又下饭。吃面不吃蒜，味道少一半！最后喝点面汤收尾，哇吃得我好满足。再次谢谢作者。 #打卤面#  #鸡蛋酱拌面#

2020-03-23