早餐•2020年3月23日

#早餐•2020年3月23日# 韭菜鸡蛋饼
1.一碗面粉，将鸡蛋打在面粉里，将盐、味精放在温水中和面，揉至表面光滑，醒面半小时。2.提前将韭菜洗净，晾干后切碎。（一定要干透，这个过程有点长，可过夜）3.将面团弄成剂子，将韭菜放入其中，包成团子状，桌面铺上芝麻，用擀面杖擀成薄饼。4.在电饼档中放油，煎至两面金黄出锅即可。

2020-03-23