2020年03月23日

昨天做的原味贝果，换了个整形方法，面团含水量低，温度上火220下火195，中下层烤20分钟，出炉就出现钻石纹了，钻石纹对口感并无差别，就是单纯喜欢，做含水量低的贝果给臭小子磨牙齿 ​​​

2020-03-23