超快手免揉黑芝麻面包（9个量）

老师好，按照您的方子做的，但不知道为什么我的发起来之后不立体，而是扁塌往两侧方向发，可否烦请您帮忙指导下可能的原因?而且烤到后期有的陷就流出来了，面吃起来口感偏干，我是用烤箱上230下180烤14分钟，是否要放一碗水比较好呢?

2020-03-23