简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』

每次做发糕都不是很满意，这次换这个方子的两倍做了8寸，我感觉这次发酵没有过头，但蒸出来还是有一股酒味，不知道是不是里面的红枣肉放多了，开始蒸了30分钟焖5分钟，切开一块发现里面还没完全熟，又赶紧再蒸了15分钟，发糕的弹性是有了，就是能不能算成功就不清楚了

2020-03-23