意式马卡龙

老师的讲解比较有实操性，比如意式蛋白的打发，按照老师的方法小白也没有问题，我见过有其他课程介绍意式蛋白霜的做法完全是厨师的感觉，比如说糖水煮到滴到水里成珠，没法操作啊，按这个课程做马卡龙基本上成功概率很高，至少样子上比较像了

2020-03-22