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啊咪酱2015 做过

汉堡(基础汉堡胚做法)

方子不错,我做的是350g版本的。
厨师机搅拌,发酵自己调整了一下顺序。先烤箱发酵1小时,排气,整形,盖上保鲜膜醒发十分钟,再进烤箱烘烤。
小餐包真不错。

2020-03-22