<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！

三层蛋糕做起来真的好费工夫，但是吃到成品的那一刻就感觉，值了！的确非常还原！
1. 海绵蛋糕层是按作者推荐的另一个方子做的，烤出来很合适，不干，糖量48g正好。
2. 奶油奶酪层按作者建议的糖量，感觉咸味略重，下次多一点。烤了15分钟。
3. 慕斯层有颗粒感，是因为没过筛还是吉利丁粉没融化呢？糖量45g，略甜，下次43g。

2020-03-22