萌萌兔莉宝酱Lu 做过 雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包) 刚出炉,看起来很不错,还没尝味道,但是闻起来就很香了。第一次做,二发发了一个小时出头,好不容易爬到七分满(图45),但是最后烤的时候没有再长高多少,不知道是为什么呢? 2020-03-22
一发的时候就已经有点温度高发酵过头不够张力了,你这个二发没张力烘烤就完全不会涨的了,二发只能撑着再往上发一些
2020-03-24
早安🌺👍
2020-03-24
太厉害👏
2020-04-19