小迷麻麻 做过 蔓越莓绿豆糕 这是第二次做了,第一次的已经吃完,太好吃了。我放了蔓越莓和葡萄干。黄油和玉米油各一半的量,口感不错。全用的麦芽糖。比白糖口感软绵。绿豆加水蒸熟非常好,打碎的时候也不用再加水就可以了,干湿度正好。炒的时候把油全吸收以后再弄糖。 2020-03-22