2020年03月22日

1.土豆切块，泡冷水里，去除表面的淀粉
2.锅内放油，土豆入锅炸至金黄捞出
3.事先准备水淀粉：淀粉加清水
4.小火热油，加入少许番茄酱、糖、盐、醋炒一会
5.加入水淀粉煮开
6.加入土豆翻炒出锅

注意事项：糖醋汁制作过程全程小火，番茄酱不要放太多不然会都是番茄酱的味道，比例看着放吧，下土豆前自己尝一尝，不好吃就重新熬，不然土豆下去都浪费了，多试几次就知道了。

2020-03-22