不加淡奶油不加炼乳同样细腻嫩滑的蛋挞，超简单

我家的烤箱很小，买的迷你蛋挞皮。记下我的配方：牛奶：120g 鸡蛋：2个 。蛋挞皮：12个。白糖：20g。面粉：2.4g。上下火200℃，20分钟。还剩了点蛋挞液，后面又勉强烤了8个蛋挞。不晓得可不可以直接烤两层啊，下次试下。

2020-03-22