生酮蛋黄酥

两倍的量，8个，按方子量来的
40g奶油奶酪代替了20g椰子油
加了一咪咪咪的洋车前子壳
一咪咪一咪咪，多了会炸皮
分配下来基本皮33g一个
肉松馅24g一个（这个每个人情况不一样）
嵌入式烤箱180度中层烤了10分钟没上色
拿到上层一会没注意烤过了🤣
味道非常棒，还是热的就已经酥了
应该是烤的时间够久，所以就酥了
非常好吃。蛋黄用的买的现成的熟蛋黄，
刚烤出来没有回油，不够优秀。
下次烤咸蛋黄做。
方子很好～味道很赞。

2020-03-22