北海道吐司（70%中种法淡奶油吐司）

按照中种法发酵，揉出手套膜，在整形入烤箱二次发酵，十分钟后锡纸遮盖，出炉后很难脱模，外面一层又硬邦邦的！怎么回事啊😭😭😭

2020-03-22