补充蛋白质，增加免疫力的红烧河鳗（无油版）

买了500克+的鳗鱼，所以在作者的配方上按比例加了酱油，糖酒不变，略咸一点，看来一条鳗鱼直接按方子来就好了！我用铸铁锅，在最后一分钟竟然糊了，下次减一分钟！红烧加了陈皮和醋，味道超棒的！

2020-03-22