鲜奶提子吐司

噗，被关进小黑屋系列😑
第二次做，还是不满模，因为白天要上班，做了冷藏发酵17小时，取出回温至18℃然后分割，中间擀卷整形各松弛25分钟，发到离顶盖还有2.5cm进箱烘烤，有可能是因为面打过了？s80，第七个模式35分钟。记录一下。。下次继续努力。

2020-03-22