2020年03月21日

第一次尝试做天然酵母馒头，风味与干酵母的确不通，口感层次丰富，麦香浓郁，以后会经常刷这个方子。酒酿290克，中粉500克，玉米油10克，天然酵母老面112克，干酵母1克（下次可以不放），二发程序制作。非常宣软，麦香浓郁。

2020-03-21