宝宝手指泡芙—抓着吃的手指食物

190度放进去三四分钟泡芙的尖端就开始糊了，而中心面糊还是黏的。幸亏因为第一次做不放心一直在旁边守着，赶紧调整成130度。上色不均匀，因为中间拿出来检查糊的程度所以蓬起来又塌回去。不过方子是好的，很香很好吃。下次只需要调整温度到140差不多就行了。给自己备注一下也给大家参考，我是方太的嵌墙里的那种大容量烤箱。

2020-03-21