一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

几年前，去香港时，吃过那儿的珍妮曲奇，孩子便对它念念不忘，时不时要我仿制。
这个方子在收藏夹里躺了很久。昨儿一时兴起，便捣鼓起来。因为是个懒人，一切避繁就简，——黄油直接隔水加热至融化，面粉没有过筛直接倒入，所有原料直接混合、翻拌数次……
没想到，最后还算成功，味道只比珍妮曲奇略逊一丢丢，孩子说：“味道好极了！”
记第一次做云顶曲奇😋

2020-03-21