L兰小妹 做过 新疆沙湾大盘鸡 用了半只公鸡,两个土豆,小半个洋葱,两个大青椒,一个二荆条,一点红薯粉条~基本照步骤做的,好美味,和外面吃的味道感觉差不多~没有提前泡姜水和蒜水,用的姜片和蒜片,加了料酒去腥~下次再少加点干辣椒,家里人都不太能吃辣~ 2020-03-21