开酥基本功之蝴蝶酥

突发奇想做蝴蝶酥 于是深夜撸起袖子开工
原材料也太简单 冰箱里备货齐全 是个好方子 出于对自己的不自信选择原料减半
没想到异常顺利 烤箱受热不那么均匀 多翻翻面就可以有起酥完美上色卓越的蝴蝶酥了#下午茶#

2020-03-21