北海道吐司（70%冷藏中种法）

一次尝试成功，味道闻起来超级香，上色如果颜色再深一点回更好看，整形细节上有待精细，第一次做这个配方感觉松弛时间还是有点不够久。擀开的时候面皮有回缩。

2020-03-21