小布尔乔丫呀 做过 软到拿不起来的生吐司 确实是软到拿不起来,味道很好,比北海道吐司还要好吃。这个配方的入模量比麦田老师另一款北海道吐司的入模量要大,我一般做北海道吐司面团是490克,今天做这个是525克,烤的时间需要比北海道吐司长3分钟左右。 2020-03-21