菠萝派（八寸派盘）

给女儿共同完成的菠萝派。用椰子油代替了黄油，难度比较大的是面上的网格条的制作，因为面团取出来后开始变软，等饼底烤好再铺菠萝馅儿，面已经很软了，铺起来就比较容易断。女儿比较有耐心，坚持铺在上面。味道很不错，饼底也够酥。谢谢分享。

2020-03-20