如何制作气孔开放的基础款欧包

又刷了一个，大概冰箱不够凉，面有点发过，摊得很扁，以为失败了，没想到内部很不错，口感也特别好，松软有弹性。还有更大的孔洞，估计是包进去的或者酵头没有揉匀?

2020-03-20