暄软可口的豆沙包

面包粉过期扔掉了，好多袋啊真的太浪费了，愧疚🙁😔
特殊时期网够的也不发货……方便买到的只有中筋粉，嗯……蒸的不上火还是有道理的……再说不是全民玩包子么，起先还不感兴趣，看大家玩的不亦乐乎也有点手痒跃跃欲试哈，带褶太有难度，循序渐进吧，先做做相对喜欢的圆豆包吧
反复看完视频首次试水貌似有点入门，但是皮不贴馅，包不饱满，自己手残怪皮太大馅儿太硬实😅最终还是滚圆了事，剩了一个带褶的蒸完呃……还我的满脸褶
这次得意的是找到个炒豆馅的捷径，就是绞肉机👏豆子蒸完加配料一股脑儿打匀，省事好多，这次除了稍微干了点，口感就是我要的！炒馅真是我的死穴，费时间费力气，每每要想偷懒的法子，上次废了手持料理机，这次废了个最趁手的刮刀，好在搜了下购买记录居然还有的卖，而且四年了还是原来的价格，真是良心卖家⚘

2020-03-20