腌制酸萝卜

1 削皮器削的薄片
2 用的5度白米醋，按配方比例放糖和醋，味道相当好。评价里说太酸的，可能醋的度数比较高。
3 按做菜的量放的盐，挤掉水分以后不用过冷水了，没有萝卜辛辣味，咸味也很淡
4 片比较薄，直接和糖醋汁拌匀就可以吃了！

2020-03-20