鲜奶红豆吐司

按照po主的配方用量，不知道为什么和出来的面偏稀了，厨师机揉面过程中又加了好几次面粉才成型。是不是因此多揉了几次面筋揉断了，还是后期发面有问题（但完全严格按照方子去发的）的原因，烤出的成品外壳ok，吐司内里组织有些湿不够蓬松。把上次剩下的椰蓉也包进馅里了，味道很好。下次揉面发面再找找诀窍。#面包面包💕# #烘培#

2020-03-20