《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

刚开始锅太热，面糊一下子就凝固了，后来把一条湿毛巾放在旁边，每煎熟一张就把锅放在湿毛巾上降温，后面的饼皮就漂亮多了。奶油不够，又加了100克。没有糖粉，用同样克数的细砂糖，我觉得甜度刚好。整个过程用时3小时。#晚餐•2020年3月19日#

2020-03-19