本宫待你不薄啊
做过
午餐•2020年3月19日
✔️这个跟椰蓉吐司一样,都是含糖量高的面团。在正常水量的情况下,可能会出现黏黏的状态,这个时候是假象黏,一定要忍住不要加干粉噢,继续揉下去就好了。
✔️需要注意的是:含糖量高的面团,液体部分使用牛奶会比水更好控制;
由于打面时间久,所以材料部分在超过15度的室温下操作,一定要用冰过的,这样有利于控制面温!!
✔️高糖型面包在烘烤的时候,更容易上色,在时间不变的情况下,温度要略微比普通面包低10度左右来进行烘烤~#午餐•2020年3月19日#
2020-03-19
香香哒
2020-03-19
漂亮👍
2020-03-19
漂亮又美味!香香哒!👍🌺👏
2020-03-19
太好看了!出方子!出方子!😍❤️💕
2020-03-19
好想吃👍😋
2020-03-19
看馋了
2020-03-20
香香哒
2020-03-20
😍😍😍
2020-03-20
👍
2020-03-21
漂亮美味👍👍
2020-03-22
香甜松软,漂亮美味👍
2020-03-22
濃郁的巧克力香味,香甜綿軟
2020-03-22
漂亮美味可口👍👍👍!
2020-03-23
棒棒哒!
2020-03-23
好棒哒吐司👍👍👍
2020-03-23