自制凉皮

做出来很劲道有嚼劲。
说下个人心得：放冰箱沉淀一个晚上，第二天倒完上层清水后，沉淀的粉浆很稠，要适当加一点常温水（加多少自己摸索）搅拌均匀。  

2020-03-19