小米糕

这是一个好方子！
几年前阿睿提到杭州的小米糕，于是我便斗胆尝试了一次，颗粒太粗了，嗑牙…
今天再次尝试，嗯蒸了三十分钟，不塌陷，撒了玫瑰花在面上，芳香扑鼻，虽然颜色不太美丽…
然而，倒扣的时候没有脱模？图三的皮和图二的芯便分家了…
改天再试～

2020-03-19