自制炼乳(淡奶油消灭大法)

蓝风车淡奶油400克，麦芽糖80克，木糖醇若干（边尝边放的，没具体重量），出来313克，真不少～颜色比买的的要深，中途用碗装一点放速冻看冷却后的状态，和买的炼乳对比状态，觉得合适就停火了。

2020-03-19