8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

第一次做，还算成功，轻度开裂塌腰，颜色不够均匀。就是把奶油奶酪隔水均匀的化开花了我不少时间，起码10分钟，又烤了快90分钟,没有搅拌特别均匀。
时间上，这款蛋糕比戚风花的时间要多啊。味道方面，我减了20克糖10克黄油，感觉还是甜了点，可能我喜欢清淡一点的口味吧。已经放冰箱了，明天早上带去给同事试试口味

2020-03-18