2020年03月18日

这次没有刷蛋液直接盖盖烤的，能看出来被盖子压实的辫状结构😂不知道为啥内里也是这样辫状的？这次鸡蛋，黄油，椰蓉都是室温的，椰蓉调配的时候用量全都减半了，上次做的时候椰蓉跑的到处都是不说，面包也没有发起来。这次可算是发起来了，还不错。
总结经验，一发一定不要过。椰蓉馅一定要室温的，别冰冰的，有可能影响二发。如果不是特别特别挚爱椰蓉，馅料少点也无妨。因为看到好多评论说发不起来，自己的第一个也没有发起来，不知道跟椰蓉太多了有没有关系😂能想到的就这些了，希望大家都能做出来好吃好看的美食！

2020-03-18