《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

第七只戚风蛋糕终于成功了！这次是先做蛋黄糊，在打发蛋白，然后2者快速搅拌，25分钟就爬高，45分钟后回缩也不错，切开后内部结构蓬松，功夫不负有心人！（蛋白8寸的加了5克塔塔粉，面粉8寸加了2克泡打粉，初学者可以用这个安全的食品添加剂）

2020-03-18