肉肉

#肉肉#
1⃣提前半小时左右化至室温，拍一拍，洗去血水，擦干❗（倒点红酒）撒胡椒，腌十五分钟（抹油）
2⃣加大蒜（大块），一点黄油，大火煎，转小火盖盖闷一下
3⃣翻面，先大火后小火，盛出
4⃣胡椒酱和黄油煮开，淋上酱汁    
#牛排🥩牛排#  

2020-03-18