荣德刚亲授15分钟手揉日式松软奶香吐司

虽然是第一次交作业，但已经是第三次做！前面两次都失败了…_(:з」∠)_

为了这个课程特地买了日清山茶花面粉。山茶花面团真的超～柔～软～！荣德刚先生的手法简单却好用，一开始不懂摔面的我只会用蛮力，摔得满身是汗，这次终于慢慢找到感觉，觉得省劲了不少，面团也摔得光滑漂亮了！好开心！

不过感觉面团还是摔得不太到位，整形还是差一点，只有一点点拉丝啦…要继续练习啊啊啊～(`Д´)ﾉ

#晚餐•2020年3月18日#

2020-03-18