午餐•2020年3月18日

#午餐•2020年3月18日# 上海青：要先用滚水烫熟，加油马上加盐，加蒜翻炒一下加上海青，稍微炒一下，上桌。
番茄鸡蛋：鸡蛋加葱加盐搅拌一下放进热油，慢慢翻炒直到炒熟，放在盘子备用，番茄切丁放入热油中炒出汁，加盐翻炒一下，加入熟鸡蛋翻炒出锅。
大蒜叶腊肉：肥肉下锅炒出猪油，放瘦肉一起翻炒至成熟，加水加青椒大蒜杆，盖上盖子闷到水差不多干掉，翻炒一下加大蒜叶，最后再翻炒一下加点酱油出锅。
写下厨笔记的时候，刚刚吃过晚餐又饿了。

2020-03-18