古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

前后做了三次，每次都塌陷，后来终于成功了。记录下。用的1/4的量做的，做蛋黄糊的时候很稠，多加一个蛋黄调稀一些，160℃，60分钟，完美出炉😜

2020-03-18