测试n次，我终于做出了比杨国福还好吃的麻辣烫！

炒火锅底料的时候没加盐耗油之类的调味品，个人觉得火锅底料口味已经很重了，出锅时用开水调了2勺芝麻酱+2勺酱油+一勺陈醋+一勺白糖浇上去，很香。因为家里只有黑芝麻酱，所以麻辣烫被染黑了，但是味道不错，芝麻酱和陈醋是绝配。前些天做过没加芝麻酱的版本，也挺好吃的。

2020-03-18