好松软好可口的“醇熟牛奶吐司”，想知道是怎么做的吗？

160度30分钟，顶部上色还是有点严重了，可能是模具的问题……但是丝毫不影响口感，吐司很松软！！！！！耗了三天总算没白费心机。不过不知道为什么我发酵发到9分满都不能形成直角形，而且顶部边上不实，有点空，我比较喜欢直角形，实实在在的感觉，下次等广州天气暖和些再试试，毕竟20度的天气发酵等不起啊🤣🤣

2020-03-18