网红青团，把春天吃进肚子里

乱入一只清明馃吧。座标浙江诸暨，每年这一时节必做，或炒咸菜豆腐毛笋肉丁为馅，饺子状包好，掐出漂亮的花边；或豆沙为馅，捏成团，裹上糯米煮熟，就叫做雪团。也有只用米粉不加艾草的，叫白馃，不多。昨天刚回娘家做，很有仪式感的一件事，也是我为数不多被我妈表扬的一项：她总说我包的“青馃”漂亮，最像外公包的。

2020-03-18