免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

感谢王太的方子做的特别成功，酥到掉渣渣啦，有两个问题请教一下，酥皮特别粘手是面粉加太少了吗？然后油皮放冰箱一晚上拿出来出了油，把油倒掉还是重新再揉啊？

2020-03-18