小祖宗的下午茶

#小祖宗的下午茶#

今天是松饼
用的慧妈妈的方子
蜂蜜换成低脂炼乳

记录下经验，方便下次查看
面糊浓稠度，滴落2秒左右流平
凉锅下面糊，自然摊成圆后，开火，中火，等表面布满小泡泡就翻面，一定是布满泡泡，上色才是均匀的，如果泡泡破了，上色就会略深
用的特福小号不粘锅。

2020-03-18