潮汕无米粿

【烘焙180】潮汕无米粿又名水晶球。俗话说：巧妇难为无米之炊。瞧，无米也能成就这美仑美奂的水晶球。
关于无米粿制作方法有很多说法，我看过“下厨房”，刷过“抖音”，问过“度娘”，终于知道了无米粿的制作大致有两种：一种是家庭制作式的，一种是小作坊式的。这次用了家庭制作式的，终于做出了这款晶莹剔透的潮汕无米粿（芋泥，豆沙，韭菜三味）。#你好，2020！##下午茶##早餐•2020年3月18日#

2020-03-18