不用去早餐店的发面馅饼

今天用家里仅有的高筋面粉做了一次，平时都是按照方子做的，水还少放了一点，结果出乎意料的松软，真的很软很好吃，下次打算继续用高筋面粉做饼，也可能是面粉的吸水性不同，我以前用的中筋面粉，或许中筋面粉再多加点水就松软了。

2020-03-17